Suggesties

Onze Eindejaarssuggesties :

Snel , gemakkelijk en toch feestelijk : probeer onze schotels voor gourmet , fondue , steengrill of teppan yaki . Al onze schotels zijn voorzien van bijpassend garnituur , sla en groentjes , verschillende sausjes , aardappelsla , stokbrood en boter


Feestschotel met merguez , rundstournedos , varkensfilet , gemarineerde kip , lamskotelet , gemarineerd varkenshaasje en kalkoen                                                                                              22.50 € p.p


Luxeschotel met eendenborstfilet , runderfilet , lamsvlees , gemarineerde gamba’s en verse Noorse zalmhaasjes                                                                                                                                                27.50 € p.p


Wildfestival : schotel met 5 soorten wild en bijpassend garnituur                                                                                                                         29.00 € p.p

Bent u echter verzot op zeevruchten en wenst u uw gasten eens te imponeren , bestel dan een rijkelijk gevulde zeevruchtenschotel aan  65 € p.p . Indien u bestelt voor 2 ontvangt u gratis een fles echte bubbels om het nieuwe jaar alvast feestelijk in te zetten

Suggesties à la carte :

VOORGERECHTJES
Holle Zeeuwse oesters n°2    2.00 € / stuk
Platte Zeeuwse oesters 00000    3.50 € / stuk
Carpaccio van gemarineerde wilde zalm    16.00 €
1/2 kreeftje puur natuur bereid (kreeft van 600 gr)    22.50 €
Kreeftensoep met Armagnac en salpicon van kreeft    9.50 €
Cappuccino van grijze Noordzeegarnaaltjes    7.50 €
Vélouté van tomaat met balletjes    5.00 €
Wildbordje met zijn garnituur (terrine , paté , ham , … )    15.00 €

HOOFDGERECHTEN
Hertekalfgebraad in wintertooi met amandelbolletjes    24.50 €
Stoofpotje van wild zwijn in rode wijn bereid met boschampignons    22.50 €
Châteaubriand met verse marktgroentjes peperroom en/of archiduc    29.00 € p.p
1/2 of 1/1 kreeft puur natuur bereid (kreeft van ca. 800 gr)    26.50 € / 51.50 €
Gegratineerde tongrolletjes met spinazie , wittewijnsaus en aardappelpuree    22.50 €

DESSERTEN
Kaasassortimentje met notenbrood
en konfijt    9.00 € p.p

Tiramisu “anno 2020”      8.50 € p.p

IJsstronk of feestgebak    6.50 € p.p.

!!! Gelieve minstens 3 dagen op voorhand te bestellen.
Uw bestellingen kunnen afgehaald worden :
Op 24 december tot 14h00
25 & 26 december zijn we gesloten
Op 31 december tot 17h00
Op 1 en 2 januari tot 18h00

Dan wensen wij jullie alvast een geslaagd eindejaars en voorspoedig 2020

Thierry