| Vanaf 6 personen vragen wij u vriendelijk uw keuze te beperken tot max. 4 verschillende gerechten , dit om lange wachttijden te vermijden. Het keukenteam dankt u van harte en wenst u alvast smakelijk eten. Voor informatie m.b.t. de samenstelling van onze gerechten i.v.m. allergenen kan u steeds terecht bij het bedienend personeel. |
Bieren
| Van ’t vat | |
| Stella 25 cl / 33 cl | €2,70 / 3,30 |
| Liefmans kriek | €3,10 |
| Hoegaarden / complet | €3,10 / 3,30 |
| Tripel d’Anvers 33 cl | €4,20 |
| Van ’t fleske | |
| Vedettt | €3,30 |
| Duvel | €4,20 |
| Leffe blond / bruin / 0,0% | €3,90 |
| Stella 0,0% | €3,00 |
| Elke maand stellen wij u een ander zwaar bier voor. Vraag ernaar aan de bar 😉 |
Frisdranken
| Coca-Cola Coca-Cola zero Fanta Sprite Gini Schweppes Tonic Schweppes Agrum Lipton Ice Tea 33cl Lipton Ice Tea green 33cl Lipton Ice Tea peach 33cl San Pellegrino Aranciata 33cl San Pellegrino Limonata 33cl Minute Maid Appelsap Minute Maid Sinaasappelsap Minute Maid Pompelmoessap Minute Maid Tomatensap Cecemel Chocomelk koud Nalu AA Drink 50cl AA Drink 33cl Sportwater (lime / blueberry) Terreinwater Plat / Bruis 0,5l | €2,70 €2,70 €2,70 €2,70 €2,80 €2,80 €2,80 €3,00 €3,00 €3,00 €2,90 €2,90 €2,80 €2,80 €2,80 €2,80 €2,80 €3,00 €3,70 €2,70 €3,50 €3,00 |
Water
| Chaudfontaine plat 0,25l Chaudfontaine bruis 0,25l Chaudfontaine plat 1l Chaudfontaine bruis 1l | €2,70 €2,70 €7,90 €7,90 |
| NIEUW !!!! Probeer onze huisgemaakte ICED COFFEE 3 smaken : VANILLE , KARAMEL OF SPECULOOS | €5,20 |
Warme dranken
| Koffie Koffie Deca Latte Macchiato Latte Macchiato Deca Cappuccino Cappuccino Deca Expresso Expresso Deca Lipton Thee natuur/ Citroen Lipton muntthee Verse munt Thee Lipton Green Tea Lipton Camomile Tea Lipton Rosehip Tea Warme choco hotcemel Warme choco hotcemel met slagroom Irish Coffee French Coffee ( cognac) Sweet French ( Grand Manier) Baileys Coffee Italian Coffee ( Amaretto ) Antwerpse Coffee ( Elixir d’Anvers ) | €2,80 €2,80 €3,10 €3,10 €3,10 €3,10 €2,80 €2,80 €2,80 €2,80 €3,50 €2,80 €2,80 €2,80 €2,90 €3,50 €9,50 €9,50 €9,50 €9,50 €9,50 €9,50 |
ONZE GINS
Prijzen zijn inclusief tonic 😉
| “The Original” Gordon’s dry gin | €9,00 |
| Gordon’s “Premium pink” gin | €12,00 |
| Bombay “Sapphire” gin | €12,00 |
| Tanqueray gin | €12,00 |
| Hendrickx gin | €12,50 |
| Gin Mare | €13,50 |
Cocktails
| Aperitief ” Brabo ” ( Fiero / Schweppes tonic ) Mojito ( bruine rum , munt & limoen) Mojito Royal ( met cava ) Hugo ( Hugo , cava & munt ) | €8,50 €9,50 €10,50 €7,50 |
Mocktails
| Tennisbal (gini & ice tea green) | €5,50 |
| Pomton (pompelmoes & tonic) | €5,50 |
| Virgin mojito | €8,50 |
| Wenst u een andere cocktail ? Als we de ingrediënten in huis hebben , maken we deze met plezier voor u !!! |
Sterke dranken
| Martini wit / Martini rood Martini Bellini Porto wit / Porto rood Kirr Kirr Royal (cava) Campari Aperol Spritz Ricard Havana Club rum (bruin) Eristoff vodka Eristoff vodka red Bacardi rum 43 Amaretto Limoncello Baileys Cointreau Cognac J&B whisky J.W. Red Label whisky Jack Daniels bourbon Jameson Irish whisky Glenfiddich 12 years single malt | €4,50 €5,50 €4,00 €4,50 €5,00 €6,00 €8,50 €6,00 €6,90 €6,50 €6,50 €6,50 €5,50 €5,50 €5,50 €5,50 €5,50 €6,90 €6,50 €6,90 €6,90 €6,90 €9,50 |
Wijnkaart
| Cava Glas €5,00 / Fles €29,00 “Puerte Negro” |
| Huiswijn Glas €3,70 / Fles €20,50 Wit “Langverwagt” “Verfrissende witte chenin blanc met toetsen van bloesem en citrus. Op basis van de typische Zuid-Afrikaanse chenin blanc” |
| Rosé “Langverwagt” “Verfrissende rosé met toetsen van bloesem. Op basis van de typische Zuid-Afrikaanse pinotage” |
| Rood “Langverwagt” “Intense aroma’s van rood fruit met een volle afdronk” |
Suggestiewijnen
| Wit Glas €4,50 / Fles €26,00 Oropasso “Biscardo Oropasso Chardonnay Garganega is fris en mineralig met ondertonen van rijp geel fruit en citrus. Uit de Veneto-streek in Italië” |
| Rood Glas €4,50 / Fles €26,00 Neropasso “Biscardo Neropasso Rosso smaakt naar rijp rood fruit zoals kersen en pruimen. De wijn is fijn en fluwelig in de mond met zachte tannines in de afdronk en komt uit de Veneto-streek in Italië” |
| Rosé Glas €4,50 / Fles €26,00 / Magnum €50,00 Rosapasso “Biscardo Rosapasso is een lichte, fruitige en zachte rosé met smaken van wilde aardbeien en kersen en komt uit de Veneto-streek in Italië” Château Minuty Fles €34,50 “In het hart van de Provence op een gebied van 160 hectare bevinden zich de wijnstokken van château Minuty gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez . Op de hellingen van Gassin en Ramatuelle geniet de wijngaard van een mediterraan klimaat . Met een ligging naar het zuidwesten gericht , zorgt de zeebries die van de kust komt het hele jaar door voor het behoud van de druiven. De druivensoorten Grenache , Cinsault en Syrah in deze Minuty 2020 zijn afkomstig van een strenge selectie van de beste terroirs van de Côtes de Provence . Geteeld in duurzame wijnbouw , worden de wijnstokken verzorgd in een beschermde omgeving met een rijk ecosysteem. Licht en helder van kleur. De neus heeft zeer intense aroma’s van sinaasappelschillen en rode bes. De wijn in de mond is zacht met een mooie frisheid. Meer in het algemeen is deze uitzonderlijke wijn de ideale metgezel voor rauwe groenten en gegrild vlees. Het past ook uitstekend bij abrikozen-desserts. Voor een optimale smaak dien je deze rosé te serveren tussen de 8°C en 10°C.” |
| Gris Blanc Fles €29,50 / Magnum €57,00 “Een mooie strakke rosé van wijngaarden uit de regio van Tautavel in de Roussillon. Een lichte en delicate kleur van rozenblaadjes” Aroma’s van rode besjes vermengd met wat specerijen. Opvallend elegant met minerale strakke toetsen. Kortom : een toprosé voor mooie zomeravonden. |
Voorgerechten
| Artisanale kaaskroketten | €13,00 |
| Artisanale garnaalkroketten | €16,50 |
| Twijfelaar (kaas- en garnaalkroket) | €14,50 |
| “Crispy chicken”kroketjes Truffelmayonaise/ fris slaatje | €16,00 |
| Carpaccio van filet d’Anvers Huisgemaakte pesto / balsamico / rucola / zongedroogde tomaatjes / parmezaanschilfers | €15,50 |
| Vitello tonato ” my way “ Op lage temperatuur gegaard kalfsvlees / tonijnsaus / gepekelde groentjes | €17,00 |
| Lang gesneden gerookte zalm Met toast & zure room | €15,00 |
| Scampi lookboter / lookroom (4) | €12,50 |
| Scampi van de chef (4) Licht pikante tomatensaus met dragon | €13,00 |
| Tomatenroomsoep met ballekes | €5,50 |
| Soep van de dag | €5,50 |
| Tomaat met grijze Noordzeegarnalen ( 1st ) | Dagprijs |
| Onze voorgerechten worden standaard geserveerd met brood & boter Supplement frietjes € 3,00 |
Hoofdgerechten
| Vol-au-vent van hoevekip | €17,50 |
| Stoverij van botermalse varkenswangetjes Bereid met perensiroop en triple d’Anvers / fris witlofslaatje | €19,50 |
| Gelakte spareribs Maïs-ananassalsa / huisgemaakte looksaus | €22,50 |
| Steak van de grill Gegrilde Black Agnus steak ( ca.240 gr) | €20,50 |
| Steak “Robespierre” Gegrilde en getrancheerde Black Agnus steak Pesto / balsamico / zongedroogde tomaatjes / parmezaanschilfers | €22,50 |
| Côte à l’os van de grill Gegrilde côte à l’os van ons Belgisch wit-blauw rund ( ca.500 gr ) voor de echte carnivoor. | €30,50 |
| Scampi van de chef (7) Licht pikante tomatensaus met dragon | €22,50 |
| Scampi lookboter / lookroom (7) | €21,50 |
| Gebakken kipfilet | €17,50 |
| Kipfilet “Robespierre” Gebakken hoevekipfilet , gesneden en geserveerd met rucola , huisgemaakte pesto , balsamico en parmezaanse kaas | €19,50 |
| Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelbereiding naar keuze: frietjes / kroketten / aardappel in de schil met kruidenboter |
Pasta’s
| Spaghetti met huisgemaakte bolognesesaus | €15,00 |
| Lasagne bolognese | €16,50 |
| Oosterse wok met kip Wokgroentjes / Aziatische woksaus / gemarineerde kip | €22,00 |
| Ooserse wok met scampi Wokgroentjes / Aziatische woksaus / scampi | €22,00 |
| Oosterse wok “surf & turf” Wokgroentjes / Aziatische woksaus / kip & scampi | €22,00 |
| Lauwe pastasalade met gebakken scampi Pesto / balsamico / rucola / zongedroogde tomaatjes / pijnboompitten / parmezaanschilfers | €18,50 |
Salades
| Salade geitenkaas Biet / spekjes / rozijnentoast / rood fruit / notenmix | €19,00 |
| Salade met gebakken gemarineerde kip Maïs-ananassalsa / kwartelei / Indische curry met supplement gebakken speklardons | €18,50 + 2,50€ |
| Salade “Brabo” Gemarineerde gebakken scampi / gerookte zalm / grijze garnalen / mangocurry | €23,50 |
| Burrata & tomaat Smeuïge burrata / diverse tomaten / gazpacho / basilicum | €16,50 |
| Américainschotel à la minute voor u geprepareerd of “natuur” | €21,00 |
| Tomaat met grijze garnalen 2st Oerklassiek bereid | Dagprijs |
| Al onze salades worden geserveerd met brood & boter Supplement frietjes €3,00 |
Supplementen
| Frieten Aardappelkroketten Aardappel in de schil met kruidenboter Houthakkersbrood bruin Witlofsla Tomatensla Seizoenssla Koude sausjes Appelcompote | €3,50 €3,50 €3,50 €2,50 €5,00 €5,00 €5,50 €1,00 €3,00 |
Sausen
| Béarnaise Groene peperroomsaus Archiduc (cognac & porto) Natuursaus Kruidenboter | €4,00 €3,50 €3,50 €3,00 €3,00 |
Bij de borrel
| Kipnuggets & sweet chili (10st) Bitterballen & mosterd (10st) Kibbelingen & verse tartaar (8st) Mini loempia’s & sweet chili (10st) Kippebouten & looksaus (8st) Mini-bouletjes & koude curry Portie warm gemengd (20st) Croque uit ‘t vuistje 1st / 2st Curryworst uit ’t vuistje 1st / 2st | €7,00 €7,00 €9,00 €8,00 €8,50 €8,00 €15,50 €3,80 / €7,50 €3,50 / €6,80 |
Broodjes (tot 17u00)
| Préparé Martino Ham of Kaas Ham & Kaas Homemade garnaalsla Gerookte zalm & kruidenkaas Kipcurry Gezond (met kruidenkaas en dagverse groentjes) Supplement smos Op schiacciata | €4,00 €4,90 €3,90 €4,90 €6,00 €6,00 €4,00 €4,00 €1,50 €1,50 |
Schiacciata (tot 17u00)
| = traditioneel Italiaans plat brood met open kruimstructuur & op steen gebakken | |
| Schiacciata “Vitello tonato” met sappig kalfsvlees & tonijnsaus | €15,50 |
| Schiacciata “Carpaccio De Luxe” Dun gesneden rundvlees , truffelmayo , pijnboompitten , rucola en zongedroogde tomaatjes | €14,50 |
| Schiacciata “Zalm , kruidenkaas & komkommer” | €13,00 |
| Schiacciata “Chicken & humus” met humus & Oosters gewokte kip | €15,00 |
Snacks (tot 17u00)
| Croque Monsieur 1st/2st Croque Madame 1st/2st Croque Bolognaise 1st/2st Uitsmijter ham & kaas Toast “Kannibaal” Wrap gerookte zalm Wrap gebakken kip | €6,50/€11,50 €7,00/€13,00 €8,00/ €15,50 €12,00 €11,00 €12,50 €12,00 |
Pannenkoeken (van 14u00 tot 17u00)
| Suiker / siroop / boter / slagroom Mikado (vanilleroomijs en warme chocoladesaus) Bresilienne (vanilleroomijs , salted karamel en gekarameliseerde nootjes) Brabo (huisgemaakte advokaat , roomijs & slagroom) | €5,00 €8,00 €8,50 €10,00 |
Kids (tot 12 jaar)
| Balletjes in tomatensaus (3 st) Kipnuggets / appelcompote Curryworst (1st) Kinderribbeke Kinderspaghetti Gepaneerde visburger / tartaar Kinderkipfilet / appelcompote | €9,00 €8,00 €7,00 €13,00 €8,00 €9,00 €9,00 |
| Aardappelen inbegrepen |
Desserten
| Coupe huisgemaakte advokaat Coupe vanille / mokka Dame Blanche Coupe Brésilienne Kinderijsje Chocolade moelleux (lopend chocoladetaartje / roomijs / crumble) Merveilleux koffie & speculaas (100% Arabica-roomijs / witte chocolade / gezouten karamel) Advokaatje (huisgemaakt) Verse slagroom Iced Coffee : vanille , karamel of speculoos | €9,00 €7,00 €8,00 €8,00 €5,50 €9,50 €9,00 €4,50 €1,00 €5,20 |
| Neem zeker ook eens een kijkje op mijn traiteurkaart van “Het Verschil” Alles is ook verkrijgbaar in onze chalet op reservatie Specialiteit : Zeevruchtenschotel , gekookte kreeft of Noordzeekrab , bouillabaisse of paella ” ROYALE ” |